مواد لازم :گوشت گوسفند ۲۵۰ گرم - سیب زمینی ۲۵۰ گرم - لوبیا سبز ۲۰۰ گرم - آب مرغ  ۳ پیمانه - سماق ۱ قاشق سوپخوری - ادویه به میزان لازم - پیاز یک عدد- نمک دلخواه

طرز تهیه : گوشت را به قطعات کوچک تقسیم کنید و با پیاز و کره کمی تفت دهید  سپس آب مرغ را اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم ۳۰ دقیقه بپزد . بعد سیب زمینی را هم به قطعات کوچک تقسیم کنید و با لوبیا به گوشت اضافه کنید بگذارید تا ۳۰ دقیقه دیگر هم بپزد بعد ادویه و سماق و نمک را اضافه کنید و کمی که پخت و جا افتاد از روی حرارت بردارید .